Бактерии в молоке частного производителя нашла ветлаборатория Уссурийска

Бактерии в молоке частного производителя нашла ветлаборатория Уссурийска
Фото: news.ussurbator.ru

Бактерии в молоке частного производителя нашла ветлаборатория Уссурийска

17 октября, UssurMedia. Ветлаборатория Уссурийска обнаружила серьезные нарушения санитарных норм на частном молочном производстве. Предприниматель из Кавалеровского района продавал сырое молоко с повышенным уровнем бактериальной обсемененности и содержания соматических клеток. Подобные результаты специалисты связывают с тем, что сам производитель не соблюдал санитарные нормы: на предприятии обнаружили грязь, много мух, дезинфекцию оборудования и отсутствие умывальника с горячей водой, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на Приморскую межобластную ветеринарную лабораторию.

Госинспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области по согласованию с Прокуратурой Приморского края проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя из Кавалеровского района. В результате проверки выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства на частном молочном производстве.

Поводом для проведения проверки стал полученный в конце сентября результат лабораторных испытаний "Приморской межобластной ветеринарной лаборатории" проб партии сметаны, произведенной этим ИП. Тогда в домашней сметане были обнаружены золотистый стафилококк и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.

8 октября в ходе проведения внеплановой проверки на производстве индивидуального предпринимателя

госинспектором Юго-Восточного отдела по ветеринарному и карантинному фитосанитарному надзору отмечен ряд нарушений: в помещениях, где моется тара, хранится и производится молочная продукция, — следы грязи на полу, много мух. В молочной отсутствует умывальник с горячей водой и средствами для мытья и сушки рук. Дезинфекция помещений, технических средств и оборудования не проводится, отсутствуют журналы работ по дезинфекции и дератизации.

Предпринимателем нарушается технология производства молочной продукции: сырое молоко не очищается и не охлаждается. Молочная продукция перевозится в торговую точку на личном автотранспорте, который также не проходит дезинфекцию.


В ходе проверки госинспектором были взяты и отправлены в "Приморскую межобластную лабораторию" пробы от партий молочной продукции.

Результаты исследований показали превышение уровня бактериальной обсемененности в сливках, а также превышение уровня бактериальной обсемененности и повышенное содержание соматических клеток в сыром молоке.

Соматические клетки — это отмершие клетки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К этим клеткам относятся и лейкоциты, которые возникают в ходе воспалительных процессов в организме коровы.

После пол учения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено административное производство, выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

Источник:  Сетевое издание "Информационное агентство UssurMedia (УссурМедиа)"

Ещё новости о событии:

Бактерии в молоке частного производителя нашла ветлаборатория Уссурийска - Ussurbator.Ru
Бактерии в молоке частного производителя нашла ветлаборатория Уссурийска 17 октября, UssurMedia.
17:22 17.10.2018 Ussurbator.Ru - Уссурийск
Источник изображения: «Deita.ru» Читайте также: Приморье становится молочным краем Внеплановая проверка частного молочного производства в Кавалеровском районе выявила серьезные нарушения норм ветеринарного законодательства,
16:23 17.10.2018 Deita.Ru - Владивосток
Госинспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области по согласованию с Прокуратурой Приморского края проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя из Кавалеровского района.
12:30 17.10.2018 ФГБУ Приморская МВЛ - Владивосток
Госинспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области по согласованию с Прокуратурой Приморского края проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя из Кавалеровского района.
11:52 17.10.2018 Россельхознадзор - Владивосток
 
По теме
В партии молока производителя из Уссурийского городского округа выявлены антибиотики В рамках производственного контроля «Приморской межобластной ветеринарной лабораторией» Управления Россельхознадзора обнаружено прев
С 8 по 12 октября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.
При проведении исследований молочной продукции и сыров в одном из краевых учреждений социального обслуживания престарелых и инвалидов специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» Управления Россельхозна
Управление Россельхознадзора инициирует проверку в отношении предпринимателя из Артема, который продолжает производить опасную продукцию В отношении предпринимателя из Артема,
Следователями СКР задержан директор турфирмы ООО «Туристическое агентство «Скай Тревел», обманувшей 300 граждан - Следственный комитет Следственными органами СК России по Приморскому краю пресечена преступная деятельность  сотрудников ООО «Туристическое агентство «Скай Тревел».
Следственный комитет
Это письмо в редакцию «Вестника Приграничья» прислала наша читательница, жительница Приграничья.
Газета Вестник Приграничья