Учёные рассказали о влиянии фастфуда на иммунитет

Фото: news.ussurbator.ru

Фастфуд оказывает негативное влияние на иммунитет живых организмов. Эффект сохраняется долгое время даже после полного отказа от вредных продуктов и перехода на здоровую пищу, сообщает РИА VladNews со ссылкой на информационное агентство "ТАСС".

Исследование, проведенное Боннским университетом, показало, что фастфуд не только способствует ожирению, но и ослабляет иммунную систему организма. Даже несмотря на последующее употребление исключительно полезных продуктов, быстрее развиваются воспалительные процессы различного типа. Все это может привести к инсультам, инфарктам, сосудистым заболеваниям, артериосклерозу и к появлению диабета второго типа.

Специалисты посадили мышей на так называемую западную диету с высоким содержанием жира и сахара и с низким количеством пищевых волокон. В ходе эксперимента у животных развились обширные очаги воспаления по всему телу. Подобная картина обычно наблюдается при заражении опасными бактериями.

Ученые установили, что из-за жирного и калорийного питания среди прочих страдают гены, отвечающие за размножение.


После того, как грызуны в течение четырех недель получали продукты со специальным зерном, острое воспаление исчезло. Однако и по прошествии этого времени, в клетках иммунной системы все еще были активны многие из генов, активированных во время употребления фастфуда.

Причиной этого является так называемый датчик быстрого питания в клетках иммунной системы. Проведенные ранее исследования показали что врожденная иммунная система имеет память.

 

"После заражения защитные системы организма остаются в режиме тревоги, чтобы иметь возможность быстрее реагировать на новую атаку", - объясняет Айкке Лац, руководитель Института врожденного иммунитета Боннского университета. У мышей этот процесс был вызван не бактериями, а нездоровым питанием, отмечают специалисты.

Источник:  РИА VladNews
  • ‹ Предыдущая
  • Следующая ›
  •  
    По теме
    Гормон роста человека может спровоцировать болезнь Альцгеймера - ученые - VladTime.Ru Группа ученых доказала, что болезнью Альцгеймера можно заразиться. В прошлом веке врачи применяли гормон роста человека, который извлекался из гипофиза умерших людей, для лечения детей со значительной задержкой в росте.
    16.12.2018 VladTime.Ru
    10 лет успеха Ольги Драгункиной - VladMedicina.Ru Вот уже 10 лет одним из ведущих коммерческих медицинских центров Хасанского района  Приморского края является клиника «Аспазия».
    15.12.2018 VladMedicina.Ru
    Первый снег и устойчивые холода большинство уссурийцев встретили во всеоружии, облачившись в теплые шапки и пуховики.
    09.12.2018 Уссурийская газета Коммунар
    аварийка - Deita.Ru Источник изображения: «Deita.ru» Читайте также: Авария на ледяной трассе унесла жизнь Скользкий коллапс охватил Приморье, предупреждают автомобилистов, по трассе фиксируется очень много аварий, сообщает DEITA.RU.
    16.12.2018 Deita.Ru
    В Вологде прогремел взрыв - Ussurbator.Ru В Вологде прогремел взрыв В ночь с 15 на 16 декабря, около полуночи по местному времени, в квартире пятиэтажного двухподъездного кирпичного дома 74А по улице Карла Маркса произошёл взрыв бытового газа.
    16.12.2018 Ussurbator.Ru
    25-летняя Каролина Саркисян дала эксклюзивное интервью «КП» Александр РОГОЗА @rogozavr Вчера стало известно, что суд арестовал сотрудников московской клиники пластической хирургии «Сфера»,
    14.12.2018 КП Владивосток
    Полиция не исключает версию теракта [фото, видео] Юлия ДИВЕЕВА По последним данным, во время стрельбы во французском городе Страсбурге два человека погибли, не менее десяти пострадали.
    12.12.2018 КП Владивосток
    На Нетребко билеты в партер будут покупать за любые деньги. Личный архив - КП Владивосток Организаторы гастролей рассказали «КП» о закулисье шоу-бизнеса - тайны звезд от промоутеров Игорь ПОЛЯКОВ Российские звезды часто жалуются на проделки концертных промоутеров: то тут обманули, то там обокрали.
    16.12.2018 КП Владивосток
    Центральная площадь Работает зимний городок «Калейдоскоп сказок» (главный вход со стороны ул.
    14.12.2018 Уссурийская газета Коммунар
    1 декабря исполнилось 100 лет со дня рождения одного из крупнейших поэтов второй волны русской эмиграции Один из самых значительных поэтов русского зарубежья — Иван Венедиктович Елагин родился 1 декабря 1918 года во Владивостоке,
    13.12.2018 Новая газета во Владивостоке
    горные лыжи, горнолыжка - Deita.Ru Источник изображения: pixabay Читайте также: Почему Россию ставят в один ряд с террористами, объяснил Путин Международный союз биатлонистов (IBU) не нашел причин, чтобы наказать российских спортсменов, сообщает DEITA.RU.
    16.12.2018 Deita.Ru
    Первое домашнее поражение - Волейбол-Приморье Высшая лига «А». «Приморочка» (Приморский край) - «Спарта» (Нижний Новгород) 1:3 (25:16, 21:25, 22:25, 21:25) «Приморочка»: Калинина - 17 очков (2 эйса), Подошвина - 13 (2 блока), Орехова - 8 (1 блок, 2 эйса),
    15.12.2018 Волейбол-Приморье
    Известные футболисты, боксеры и хоккеисты частенько оказываются в суде по обвинению в побоях Владимир МАТВЕЕВ Пока некоторые болельщики московского «Спартака» продолжают низвергать капитана команды Дениса Глушакова —
    13.12.2018 КП Владивосток