Помидор в свободном полете
Первый год разгула коронавируса был ознаменован не только самоизоляцией и масочным режимом, но и очень высокими ценами на овощи и фрукты из-за прекращения поставок из Китая.
В 2020-м цены на картофель били рекорды, огурцы по 500 рублей за килограмм стали обыденностью, в одном из торговых центров города продавались зеленцы по цене более 1100 за кило. Для уссурийцев этот случай стал самым ярким примером «овощной» инфляции.
Прошло время, все наладилось, но в этом году вновь зазвучали тревожные звоночки.
Огуречный беспределУдорожание тепличных овощей к весенним праздникам наблюдалось каждый год, но в этом сезоне достигло особого размаха. В западной части России в середине февраля ценники в 500, а то и 800 рублей за кило огурцов уже никого не удивляли. Причем это наблюдалось не только в денежных Москве и Санкт-Петербурге, но даже в Ростове-на-Дону, который всегда славился сельхозпроизводством. Не отставали и помидоры.
Причины такого разгона цен - нарушение логистических цепочек в мире из-за санкций, проблемы с поставкой импортного оборудования для теплиц и подорожание семенного материала.
Общий дефицит свежих овощей наблюдается на европейском рынке из-за отсутствия дешевых российских энергоносителей и удобрений. В Великобритании «салатный набор» из томатов, огурцов и сладкого перца стал не только дорожать, но и вовсе исчезать из магазинов, так что пришлось ввести ограничение по выдаче товара в одни руки. В Испании, которая является крупнейшим производителем, случился неурожай. Марокко, другой ведущий поставщик, серьезно ограничило экспорт. Во Франции цены взлетели вдвое, так что некоторые пиццерии готовятся впервые в истории выпускать «белые» пиццы - без томатов.
Сегодня стоимость огурцов и помидоров в России прошла свой пик и постепенно возвращается к более привычному уровню. Но пришла новая напасть - начал дорожать такой, казалось бы, привычный русский продукт, как репчатый лук.
В мире он растет везде в изобилии, но это не помешало ему стать дефицитом сразу в нескольких странах. Многочисленные тайфуны на Филиппинах уничтожили значительную часть урожая, так что теперь обычный овощ стоит там на четверть дороже говядины и в три раза - курицы. Дошло до того, что местные преступные группировки и спекулянты начали устраивать нелегальные склады с луком, а не с оружием и наркотиками.
В то же время в Европу пришла засуха. Центральную Азию, которая традиционно снабжает луком всю Россию и множество других стран, поразила другая климатическая напасть - сильнейшие морозы. Температура зимой опускалась до минус 17-23 градусов, и не рассчитанные на это склады не справились. Огромное количество продукции было побито морозом. Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан и Таджикистан в январе ввели запрет на экспорт лука, чтобы удержать внутренние цены. Другой серьезный поставщик, Турция, в начале года пережила одно из самых разрушительных землетрясений последнего столетия и в условиях недостатка продовольствия направила урожай на внутренний рынок.
В России ситуация с луком не критическая, но цены все же поднялись - в большинстве торговых сетей в 1,5-2 раза. В последние годы все меньше российских фермеров выращивали этот овощ: не выдерживали конкуренции. В странах ближнего зарубежья дешевле вода, энергия, рабочая сила, лучше климатические условия, поэтому магазины наводнил недорогой среднеазиатский товар. Лук в Россию везли также из Египта, Турции, Китая и даже Нидерландов. Так что всемирный «репчатый» кризис хоть и не в сильной степени, но ощущается.
А как у нас?В крупном супермаркете Уссурийска, несмотря на тревожные новости, нашлось все - огурцы, помидоры, лук, сладкий перец, но стоимость заставила задуматься. Если огурцы по сравнению с концом января не прибавили в цене, а даже немного подешевели (с 262 до 256 рублей), то помидоры действительно покраснели от ценников. Январские цифры (от 166 до 289 рублей за килограмм в зависимости от сорта) увеличились весьма существенно - от 194 рублей за китайские овощи до 368 за продукцию местного производителя. Лидером стали приморские черри за 460 руб. за кило. Прибавил за полтора месяца и сладкий перец - с 210-257 рублей за кг до 263-344 руб.
Правда, в сетевой точке по продаже овощей цены другие. Огурцы - 189-195 руб. за кг, томаты - 169-299, перец - 269.
Нашелся в продаже и репчатый лук. И в супермаркете, и в киоске он стоил 55 рублей за кило (в конце января - 38). Кроме обычного, на полках лежит и красный родом из Казахстана по 65 рублей. Так что дефицита в торговых точках города нет.
Оксана СЕЗИК.
